Przedstawione na naszym blogu garnki ceramiczne otrzymaliśmy ze sklepu Cook&Love (katalog dostępny na http://cookandlove.pl/ garnki silit z silarganu w najokazalszych kolorach. Dziękujemy bardzo!
miętowy tort urodzinowy

Bardzo prosty tort z jeszcze prostszym kremem!

Puszyste ciasto biszkoptowe z dodatkiem pysznego kremu o zbitej konsystencji. A to wszystko zrobisz szybko i za małe pieniądze. Zgłodniałeś? Zatem do dzieła!

SKŁADNIKI NA BISZKOPT

5 jajek

¾ szklanki cukru

¾ szklanki mąki pszennej

¼ mąki ziemniaczanej

PRZYGOTOWANIE BISZKOPTA

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. To bardzo ważne by piana była naprawdę sztywna, bo nie używamy do pieczenia proszku ani sody. Pod koniec ubijania dodać cukier (stopniowo). Nadal ubijając dodawaj stopniowo żółtka. Wyłącz mikser jeśli go używasz. Przesiej do masy mąki. Bardzo delikatnie wymieszaj składniki. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 170 stopni ok. 30-40 min. Studzić ciasto w piekarniku. Continue reading

cudowny projekt kuchni

Jak urządzić wymarzoną kuchnię – serce Twojego domu?

Kuchnia – serce domu

Dla niektórych kuchnia to tylko jedno z pomieszczeń, w którym wykonuje się czynności związane z jedzeniem. Jednak kuchnia może być także czymś o wiele więcej. Jej wygląd i funkcjonalność wpływa na to jak wiele czasu tam spędzamy. Także naszemu zdrowiu służy czas poświęcony na przygotowywanie zdrowych potraw zamiast ich pośpieszne sklecenie z byle czego. Jeżeli chcemy, aby pomieszczenie to przyciągało nas swoim wystrojem i atmosferą musimy zadbać o parę szczegółów. Wiadomo, że na pierwszym miejscu należy postawić funkcjonalność. Następnie wystrój należy wykończyć dodaniem elementów dekoracyjnych, aczkolwiek także nie zagracających wnętrza.

 

Rozmieszczenie

Każdy sprzęt kuchenny powinien mieć odpowiednie dla siebie miejsce – tak aby ułatwiać, a nie utrudniać przygotowywanie posiłków. Blisko lodówki powinien znajdować się spory blat, gdzie można wyłożyć produkty i od razu zabrać się za ich przyrządzanie. Jeżeli decydujemy się na posiadanie zmywarki to powinna ona znaleźć się w najbliższym sąsiedztwie zlewozmywaka. W konsekwencji z łatwością będziemy przekładać brudne naczynia. Szafka na czyste powinna znajdować się więc nad zmywarką. Continue reading

aranżacja kuchni

Funkcjonalna i estetyczna aranżacja kuchni

Kuchnia jest królestwem każdej pani domu. Jest to domowe ognisko skupiające życie rodzinne. Pomieszczenie to powinno być funkcjonalne i estetyczne.

Czy warto projektować kuchnię samemu?

Z uwagi na to, że w tym wnętrzu musi znaleźć się wiele różnych przedmiotów codziennego użytku, nie jest łatwo je zaaranżować. W dodatku powinny one znajdować się w zasięgu ręki. Urządzenie kuchni bywa często wielkim wyczynem przyprawiającym o zawrót głowy. Nie bez powodów więc zatrudnia się architektów wnętrz do poskromienia rozgardiaszu, jaki niejednokrotnie panuje w kuchni. Sprawiają oni, że gotowanie w tym pomieszczeniu nie męczy, sprzątanie może być przyjemnością, szafki potrafią wędrować ze wzrostem, a schowki powiększają kubaturę wnętrza, zamiast ją zmniejszać. Pomoc profesjonalisty bywa nieoceniona. Continue reading

fronty-kuchenne

Nowoczesne i modne fronty w wysokim połysku

Nowoczesna pani domu zapewne marzy o pięknej kuchni, której zazdrościć jej będą koleżanki. Sposobem a kuchnię prosto z okładki gazety o gwiazdach jest kuchnia z szafkami w wysokim połysku. Meble wykonane przez nałożenie na płytę MDF akrylu są rozwiązaniem dla osób lubiących nowoczesny i modny wystrój.

Są to fronty do szafek wykonane w wysokim połysku. Powłoka, którą pokrywa się fronty ma około milimetra grubości i zapewnia doskonałe odbicie światła i rozświetlenie, które przyda się, jeżeli kuchnia jest zbyt ciemna. Meble w tej technologii są bardzo gładkie, łatwe do utrzymania w czystości, bo brud się do nich nie przyczepia. Continue reading

plyta-mdf-kuchnia

Płyta MDF materiałem na fronty kuchenne

Wykańczając kuchnię mamy do wyboru wiele opcji odnośnie tego, z czego wykonamy fronty do szafek. Najczęściej fronty wykonuje się z płyty MDF zrobionej z wiór drzewa odpowiednio obrobionego. Jest to materiał podatny na gięcie i formowanie, dzięki czemu zrobione z niego meble mogą zachwycać kształtem i formą, stwarzając niepowtarzalny wystrój.

Jest odporny na zarysowania, obicia i łatwy do czyszczenia, dzięki czemu kuchnia będzie zachwycać. Oferując różnego typu zdobienia tej płyty tworzy się inne fronty, które decydują o cenie szafki. Najtańszą opcją są fronty foliowane. Są wykonane z płyty MDF pokrytej warstwą folii, umieszczonej z jednej lub z obu stron. Mogą przyjąć dowolny kształt, przez co fronty mogą być fantazyjnie wygięte, a meble mogą przybrać dowolnie wyprofilowane kształty. Występują też w wielu kolorach i wzorach, dzięki czemu dowolnie można kształtować końcowy wystrój. Continue reading

gotowanie na parze

Gotowanie na parze

Gotowanie na parze to najzdrowszy sposób przygotowywania żywności. Sprzyja tym, którzy walczą z nadwagą i cholesterolem. Dzięki gotowaniu na parze możemy zaoszczędzić czas, ponieważ produktów nie trzeba obracać ani mieszać- wystarczy poczekać kilka minut. Warzyw nie trzeba solić, gdyż para wydobywa zawarty w nich sód. Gotowane w ten sposób produkty zachowują naturalny smak, aromat i zyskują intensywny zapach. Warzywa pozostają sprężyste, nie tracą ani nie pochłaniają wody, nie zmieniają koloru, nie tracą cennych witamin i składników mineralnych.

Gotowanie na parze to sposób na gotowanie bez dodatku tłuszczu. Na początku naszej drogi z gotowaniem na parze wystaczy zwykły garnek z metalową wkładką z regulowaną średnicą. Sprawdzają się też bambusowe koszyczki do gotowania na parze. W sprzedaży możemy znaleźć trzyczęściowe garnki i elektryczne parowary- w takim naczyniu możemy bez problemu przygotować cały obiad. Do gotowania na parze nadają się warzywa (także te liściaste jak np. szpinak), ryż, kasze, chude mięso, ryby.

Naszą drogę z gotowaniem na parze warto zacząć od brokułów- przygotowane tą metodą są jędrne, smaczne i zielone w przeciwieństwie do tych gotowanych w wodzie- wtedy łatwo je rozgotować.
Produkty gotowane na parze powinny być podobnej wielkości. Jeżeli gotujemy w garnku z nakładką, należy wlać tyle wody, aby nakładka na której będziemy umieszczać produkty jej nie dotykała. Continue reading